牛肉酱
牛肉酱的食材和调料
| 牛肉（切丁） | 500g |
| 红辣椒（打成面） | 2.5斤 |
| 豆瓣酱（太阳岛） | 1.5斤 |
| 蒜（打成面） | 175g |
| 花生（炒熟，打面） | 125g |
| 芝麻（炒熟，打面） | 75g |
| 白醋 | 50g |
| 豆油 | 175g |
| 白糖 | 100g |
| 盐 | 87.5g |
牛肉酱的做法与步骤
- 1.
豆油入锅烧开后➡️加入蒜，炒香➡️加入牛肉粒，炒熟➡️加入姜、醋➡️加入其他配料后熬一个小时➡️出锅
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