炒河虾

炒河虾的做法与步骤

1. 第1步.

   早市买的新鲜小河虾

   
2. 第2步.

   洗净控水

   
3. 第3步.

   起锅，热油，加入蒜、姜、小米椒爆锅。

   
4. 第4步.

   加入小河虾，烹入料酒、熏醋，大火爆炒。

   
5. 第5步.

   炒到虾都变成了红色就好啦，加盐继续翻炒几下，关火撒上小香葱，出锅。