炒杂菜

炒杂菜

炒杂菜的做法说明

完美解决冰箱各种剩菜

炒杂菜的食材和调料

鸡蛋1个
胡萝卜3片
包菜2片
豆芽1把
油菜2棵
适量
1根
1瓣

炒杂菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    各种菜洗干净切丝

    炒杂菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散平底锅煎成蛋饼 晾凉切丝

    炒杂菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅热放葱花蒜片炒香

    炒杂菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放洋葱和胡萝卜素,加1勺生抽

    炒杂菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入其他蔬菜炒匀,加盐调味

    炒杂菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后放鸡蛋饼,翻炒均匀,加黑胡椒碎适量,香油

    炒杂菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅!

    炒杂菜的做法步骤 第7步

小贴士

鸡蛋饼丝最后放,这样不容易炒碎

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