牛肉也可替换成鸡杂
推荐用广西八渡笋！ 笋洗一遍后，煸干至轻微烧焦
把除肉外的所有材料放进锅中炒！！炒到熟后，尝酸笋是否太酸，太酸加糖。不酸加醋。最后放牛肉，放水。煮到收干！！完美
最后才放肉！！！
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