咖喱丸子
咖喱丸子的做法说明
香味浓郁的咖喱，真是很神奇，普普通通的菜有了它的加入都会变得更加美味，让人胃口大开~
这次我用家里剩余的食材随意组合了一下，意外的发现秋葵和咖喱好搭，原本不太能接受秋葵粘滑的口感，放在咖喱里面反倒是加分的，好看又好吃🍚👍
咖喱煮好放一夜，隔天加热吃风味更佳，所以这道菜也很适合带饭做便当🍱
咖喱丸子的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：
- 第2步.
洋葱、胡萝卜、马铃薯切块，秋葵切片备用
- 第3步.
锅中放黄油加热，放入洋葱爆香
- 第4步.
放入1大勺咖喱粉炒香
- 第5步.
加入胡萝卜、马铃薯翻炒一会
- 第6步.
加入肉丸，倒入适量热水大火烧开后转小火盖盖煮15-20分钟左右，视配菜切的大小而决定时间
- 第7步.
所有材料煮软后，加入切碎的咖喱块，小火煮融
- 第8步.
最后加入秋葵再煮1-2分钟即可
- 第9步.
咖喱煮好放一夜，隔天加热吃风味更佳，所以这道菜也很适合带饭做便当🍱
小贴士
不同品牌咖喱块的口味不同，咖喱块添加的分量可以调整汤汁的浓度和咸度，请根据自己喜好酌情调整用量。
