牛油果鸡蛋三明治

牛油果鸡蛋三明治的做法说明

元气早餐，吃一个能饱到下午，哈哈哈哈

第1步.
取半个牛油果，压成泥状，加入少于白砂糖和沙拉酱调味。也可以不加。
第2步.
番茄切薄片比较好
第3步.
这里是三个小的土鸡蛋，煮熟后剥壳，放碗中用勺子压碎，放入大量沙拉酱，撒上一点点黑胡椒粉提味，还要放一点点的盐巴综合下沙拉酱的甜腻。具体的盐量，大概小黄豆那样的量即可，千万别放太多哈。
第4步.
搅拌均匀的鸡蛋，厚厚的抹在土司片上
第5步.
最后一层，抹上番茄酱，盖好就完成了。因为牛油果和鸡蛋的味道都是已沙拉酱为主，所以这步番茄酱，必不可少，不然吃起来会腻哟。
第6步.
忘了说，土司片我用烤箱烤了两分钟，外表皮是脆的，但是没有烤透，所以里面还是嫩的。因为牛油果和鸡蛋做成的内馅口感都是软嫩的，所以建议土司片一定拿去烤脆，这样吃起来比较有层次感。就好比，为啥煎饼果子里要加薄脆，是一个道理。没有烤箱的，用平底锅也可以。别糊了。土司边要切掉哦。。。。。
第7步.
切成三角，一人份。
第8步.
元气早餐
第9步.
哈哈哈哈。