彩虹蛋糕
彩虹蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
青菜火龙果榨汁，加入白糖，酵母
- 第2步.
面粉分成两份份，各加入混合的酵母粉果蔬汁鸡蛋揉成两个团子，入蒸锅发酵，锅里加入热水，团子密封在碗里放蒸锅发酵
- 第3步.
发酵成内部蜂窝状
- 第4步.
发到两倍大小，里面成蜂窝状，差不多第一次发酵成功了
- 第5步.
拿出来揉搓排气
- 第6步.
制作成自己喜欢的样子，入蒸锅二次发酵
- 第7步.
发酵十五分钟，再蒸十五分钟，出锅
小贴士
果蔬汁都可替换
其实自己在家做的蒸完颜色真的不会这么鲜艳
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