凉拌青瓜豆干

凉拌青瓜豆干的做法说明
火辣辣的教训。切辣椒的时候一定要带手套,不然一整晚都睡不着,第二天还隐隐作痛。
虽然这道凉拌菜看起来很简单,制作过程也是花了一个小时,因为我做的是十人餐。
凉拌青瓜豆干的做法与步骤
- 第1步.
豆干切丝

- 第2步.
放着备用

- 第3步.
青瓜切丝

- 第4步.
放着备用

- 第5步.
辣椒切丝,蒜剁成泥

- 第6步.
豆干开水烫三分钟

- 第7步.
放冷水冲洗,再甩干水

- 第8步.
将各种调料放入容器中搅拌均匀后,即可食用

小贴士
切辣椒要带手套。

火辣辣的教训。切辣椒的时候一定要带手套,不然一整晚都睡不着,第二天还隐隐作痛。
虽然这道凉拌菜看起来很简单,制作过程也是花了一个小时,因为我做的是十人餐。
豆干切丝

放着备用

青瓜切丝

放着备用

辣椒切丝,蒜剁成泥

豆干开水烫三分钟

放冷水冲洗,再甩干水

将各种调料放入容器中搅拌均匀后,即可食用

切辣椒要带手套。