咖喱牛肉

咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法说明

这道菜是疆哥喜欢吃的,有饭有菜,是家的味道。

咖喱牛肉的食材和调料

咖喱一盒(我味道弄的比较重)
牛肉500克
土豆1个
胡萝卜1根
黄油30克
1个
5片
椰浆30ml
芦笋7根

咖喱牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉切小块,然后水煮出泡沫,➕姜片,料酒

    咖喱牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用凉水冲洗干净,备用。

    咖喱牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将土豆,胡萝卜,芦笋切块备用

    咖喱牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    洋葱切块备用

    咖喱牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中倒入油,将胡萝卜,土豆入锅翻炒至金黄,加入洋葱,芦笋。将芦笋炒至八成熟时,捞起备用

    咖喱牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    备用的芦笋

    咖喱牛肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将牛肉用黄油炒过,加入姜片,蒜片爆香,加入土豆和胡萝卜中,加入水煮开,带土豆算了放入咖喱块,椰浆,起锅就好。装盘撒上黑芝麻。

    咖喱牛肉的做法步骤 第7步

小贴士

我加的水是压牛肉的水,更香,更有牛肉的香味。米饭要稍微硬点才好吃

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