凉拌皮蛋
凉拌皮蛋的做法说明
时间：约5-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
凉拌皮蛋的做法与步骤
- 第1步.
皮蛋敲碎剥开，用线切成四瓣。
- 第2步.
酱汁准备：碗中依次倒入生抽、醋、糖、胡椒粉、蒜末、朝天椒、小葱，搅拌均匀即可。
- 第3步.
碟子中摆入皮蛋，淋下酱汁，撒下香菜和芝麻即可。
小贴士
1、皮蛋用线切，形状更好看。
2、不需要额外放盐，生抽本身已经有咸味。
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时间：约5-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
皮蛋敲碎剥开，用线切成四瓣。
酱汁准备：碗中依次倒入生抽、醋、糖、胡椒粉、蒜末、朝天椒、小葱，搅拌均匀即可。
碟子中摆入皮蛋，淋下酱汁，撒下香菜和芝麻即可。
1、皮蛋用线切，形状更好看。
2、不需要额外放盐，生抽本身已经有咸味。
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