杂蔬焖饭

杂蔬焖饭

杂蔬焖饭的做法说明

背后的故事就是:全家都讨厌吃外卖,一口接一口的吃进肚子里的都是香料味儿。在家里食材不足的时候,就会凑一锅香香的杂蔬焖饭,再配一碗汤就吃饱啦~

杂蔬焖饭的食材和调料

大米2杯
彩椒一块
香菇四朵
土豆一个
胡萝卜一个
半个
腊肠3根
一勺
食用油少许
酱油少许

杂蔬焖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗好准备的蔬菜,种类和数量依个人喜好

    杂蔬焖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蔬菜切块儿

    杂蔬焖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腊肠切块儿,我买的是八分瘦的,感觉也挺肥的

    杂蔬焖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    植物油烧热,放腊肠翻炒片刻

    杂蔬焖饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放洋葱翻炒片刻,倒入酱油少许

    杂蔬焖饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入剩下的蔬菜,一起翻炒,加盐,量的多少根据个人口味定,不用炒很久,目的是把每块儿菜都沾沾油。

    杂蔬焖饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    淘米后,按平时焖饭的水量放水。详情看下小贴士~

    杂蔬焖饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把之前炒完的菜倒入电饭锅的米上面。启动焖饭功能~

    杂蔬焖饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    跳闸焖好了的状态

    杂蔬焖饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    用铲子翻拌均匀~

    杂蔬焖饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    来一碗香喷喷的杂蔬焖饭吧~

    杂蔬焖饭的做法步骤 第11步

小贴士

1.蔬菜根据个人喜好增减种类。
2.腊肠如果肥的部分多,就少放植物油。
3.焖饭的水的量根据蔬菜的含水量增减哦,水分大的蔬菜就要少放水,反之亦然。

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