安心油条

安心油条

安心油条的食材和调料

面粉200克
泡打粉2克
小苏打(没有的话可以用泡打粉代替)2克
鸡蛋1个
植物油10克
3-4克
牛奶30克
45克

安心油条的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有的食材放入小美,速度0-3-6,30秒混合

    安心油条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2分钟揉面

    安心油条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团揉光后放入冰箱冷藏一晚上,使面团充分松弛。

    安心油条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    早上拿出退冰后整形,切两段叠在一起,用筷子一压就可以了~

    安心油条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下油炸。油温至少要到160度以上哦,不然的话油条不容易膨胀^_^

    安心油条的做法步骤 第5步

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