红烧带鱼

红烧带鱼的做法与步骤

1. 1.

   把带鱼，用料酒酱油腌好

2. 2.

   锅内放油，把带鱼表面水分用厨房纸擦干，一块一块下锅煎至两面金黄

3. 3.

   沿着锅边倒入大概两勺的醋

4. 4.

   盖上盖子焖半分钟，倒入剩下的调味汁，然后加入红辣椒葱姜蒜，十三香、大半碗的清水，加入盐

5. 5.

   焖大概十分钟，汁收差不多了，出锅