自制凉粉

自制凉粉的做法与步骤

1. 1.

   取一份水 一份绿豆淀粉 搅拌

2. 2.

   取四份水在锅中煮沸 +少许盐

3. 3.

   缓缓倒入绿豆淀粉和水的混合液 一直搅拌至均匀冒小泡

4. 4.

   在容器中倒一点点油 刮匀 防止凉粉和容器粘在一起

5. 第5步.

   把锅中煮熟的淀粉液倒入容器

   
6. 第6步.

   放凉至凝固

   
7. 第7步.

   切块

   
8. 第8步.

   一碗白白的凉粉就好啦^ - ^不含任何胶质的哦

   
9. 第9步.

   炒或凉拌都很好次