改良版大拌菜

改良版大拌菜

改良版大拌菜的做法说明

我家每周二被指定为“素食日”,但是想一下子达到境界还是有点儿困单的,循序渐进中先戒掉鱼、肉再是蛋和海鲜。

改良版大拌菜的食材和调料

生菜小半个
小半个
黄瓜半根
胡萝卜半根
10只
煮蛋1个
调料
半勺
2勺
拌菜酱油1勺
香油1勺
蜂蜜1勺
芝麻适量
1勺

改良版大拌菜的做法与步骤

  1. 1.

    把调料中提到的材料混合在小碗中备用。

  2. 2.

    生菜掰成小块儿,藕切丁焯水断生,黄瓜切丁,胡萝卜切花,鲜虾煮熟剥出虾仁,白煮蛋切块儿,全部放入容器中,浇入步骤1中的料汁即可!

小贴士

1.这款大拌菜的好处是全部采用家里现有食材,不需要特意配菜避免浪费。
2.细心的亲们可能会说图片里没有鸡蛋呀,对,鸡蛋是后放的,开始是大拌菜加白水煮蛋,孩子不爱吃白鸡蛋就放到了拌菜里,结果发现沾了糖醋汁儿之后变美味啦!娃娃不爱吃白水煮蛋的宝妈们不妨试一试!

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