烤箱烤鱼

烤箱烤鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼身洗净两面斜切刀纹，擦干水渍，洒上料酒还有少许盐、孜然粉或者加点辣椒粉也可以，腌制15-20分钟～

2. 2.

   烤箱预热上下管200度20分钟，放入腌好的鱼烤15分钟。期间把所以配料怎备好，锅里下油，小火炒香豆瓣酱姜蒜入锅炒香，放入一点糖酱油把所有配入锅炒4-5成熟，烤箱里鱼烤好了拿出来把所有调料倒上去，放入烤箱200度烤5-10分钟