榴莲芝士蛋糕
榴莲芝士蛋糕的做法说明
有了这款榴莲芝士蛋糕
别的芝士蛋糕都可以放一边了
顶层的奶冻很容易做
倒上去却是很好的装饰
榴莲芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
消化饼干用料理机打碎
- 第2步.
倒入融化的黄油，搅拌均匀
- 第3步.
倒入活底模具中，压实
- 第4步.
奶油奶酪用打蛋器打匀，倒入细砂糖打至均匀，倒入酸奶和淡奶油，打匀
- 第5步.
加入鸡蛋，搅拌均匀后，加入玉米淀粉，搅拌均匀
- 第6步.
放入榴莲肉，拌匀
- 第7步.
倒入模具中，入预热至160℃的烤箱中，烤60分钟后，如果上色不够好看，可以调至200℃继续烤5分钟
- 第8步.
晾凉（尽量过夜），倒入奶冻（牛奶，淡奶油，细砂糖混合均匀后微波炉加热，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀）冷藏60分钟
- 第9步.
热刀切会切的很平整
- 第10步.
超级美味的榴莲芝士蛋糕完成啦，开动～～
