蛋炒饭
蛋炒饭的做法说明
蛋炒饭最简单，也最复杂。有人喜欢蛋与米饭融合一起，吃到蛋味，看不见蛋形；而我最爱的蛋炒饭是有大块的蛋，喜欢蛋的焦香味
蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备一碗隔夜米饭，小葱、香肠、胡萝卜切丁
- 第2步.
热锅冷油，加入两个鸡蛋，煎至焦黄切块
- 第3步.
加入香肠、胡萝卜丁、小葱、米饭拌匀，根据喜好还可以加入榨菜丁
- 第4步.
加生抽炒至米饭粒粒分明即可出锅
小贴士
1、米饭最好放冰箱一夜再炒
2、加入榨菜丁会更好吃
蛋炒饭最简单，也最复杂。有人喜欢蛋与米饭融合一起，吃到蛋味，看不见蛋形；而我最爱的蛋炒饭是有大块的蛋，喜欢蛋的焦香味
准备一碗隔夜米饭，小葱、香肠、胡萝卜切丁
热锅冷油，加入两个鸡蛋，煎至焦黄切块
加入香肠、胡萝卜丁、小葱、米饭拌匀，根据喜好还可以加入榨菜丁
加生抽炒至米饭粒粒分明即可出锅
1、米饭最好放冰箱一夜再炒
2、加入榨菜丁会更好吃
