千层牛肉饼
千层牛肉饼的做法说明
一直对酥酥脆脆的食物没有一点抵抗力，尤其像这种千层饼，一层一层的酥脆瞬间就能俘获大开的食欲。
千层牛肉饼的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切成肉末，大葱、姜、蒜切成末。
- 第2步.
切好的肉末和葱姜末混合在一起，倒入2勺生抽、1勺香油、黑胡椒和葱花，搅拌均匀后腌制15分钟。
- 第3步.
将面粉揉成团，记得在揉面的时候加少许盐。揉好的面团静置30分钟。
- 第4步.
面粉擀成薄薄的面皮后，一面刷上一层油。
- 第5步.
把肉末铺至面皮3/4，在肉末的边缘切一刀。
- 第6步.
把饼沿着切开的边缘一层层叠起来。
- 第7步.
放入油锅中炸至金黄。
- 第8步.
吃的时候可以蘸一点辣椒酱。
