南瓜面条
南瓜面条的做法与步骤
- 第1步.
🎃南瓜洗干净切成扇形小块
- 第2步.
干辣椒➕小米椒➕青椒一个➕蒜瓣一个，以上切成沫
- 第3步.
烧开水准备下面条，稍微宽点的
- 第4步.
在锅里倒入适量的油，放入辣椒蒜沫炒一下，把南瓜倒进去翻炒(适量的少倒点水翻炒)
- 第5步.
南瓜里兑上述盐之类的调料，翻炒，兑点水，盖锅盖闷成面面的入味，收汁。
- 第6步.
面条基本成熟，稍微硬点(煮的太狠容易烂) 盛出来放到凉水里。
- 第7步.
南瓜闷得筷子可以轻易夹断，已经是入味了，面面的。这时把凉水中的面条捞起来放入炒锅中，和面南瓜一起翻拌。用筷子翻的更均匀，确保面条上都均匀的沾上南瓜汁。
- 第8步.
起锅，拍照📸，开动！
