麻薯面包
麻薯面包的做法说明
很久没有动手做东西
偶然看到有卖现成的预拌粉
买来试试看
由于怕失败粉只放了一半
所以材料都是减半操作的
就有了这个版本的
麻薯面包的做法与步骤
- 第1步.
1.將麻薯预拌粉加盐混合 2.鸡蛋打散加入牛奶 3.牛奶鸡蛋液过筛进面粉中搅拌至无粉颗粒 4.加入室温软化后的黄油搅拌至光滑面团取出（此步骤不要柔太久，不然面团会越揉越粘）
- 第2步.
5.分成9-10个面球放烤盘上静置20分钟 6.烤箱预热200℃ 7.烤箱180℃烤15分钟，转165℃5-10分钟至上色就行
很久没有动手做东西
偶然看到有卖现成的预拌粉
买来试试看
由于怕失败粉只放了一半
所以材料都是减半操作的
就有了这个版本的
1.將麻薯预拌粉加盐混合 2.鸡蛋打散加入牛奶 3.牛奶鸡蛋液过筛进面粉中搅拌至无粉颗粒 4.加入室温软化后的黄油搅拌至光滑面团取出（此步骤不要柔太久，不然面团会越揉越粘）
5.分成9-10个面球放烤盘上静置20分钟 6.烤箱预热200℃ 7.烤箱180℃烤15分钟，转165℃5-10分钟至上色就行
