宝宝辅食之香菇粉

宝宝辅食之香菇粉的做法说明
香菇中富含B族维生素、钙、磷、铁等成分,宝宝常吃可以健体益智。
香菇还能抗感冒病毒,可以避免宝宝患感冒的情况。
8月➕的宝宝就可以吃了,做好密封起来,随吃随取,可以加在米粉,米粥,面条或者蔬菜泥里,味道棒棒的。
这次做的简易版的,无需烤箱,只需要不粘锅就行
宝宝辅食之香菇粉的食材和调料
| 香菇干 | 适量 |
宝宝辅食之香菇粉的做法与步骤
- 第1步.
宝宝吃的不能马虎,这次用的香菇干是谷粒多外婆买的上好香菇干,是不是很清爽

- 第2步.
近距离来一张,香菇根剔除得很干净,基本只剩香菇伞面

- 第3步.
先用清水清洗,洗去表面的浮尘

- 第4步.
切成薄片,以便于缩短翻炒时间

- 第5步.
注意,薄片最好厚薄均匀,以防翻炒的时候受热不均薄得糊了厚的不干

- 第6步.
不粘锅预热,将香菇干倒入锅内小火翻炒,慢工出细活,这个环节最费时间,一定要候着火候,不然容易焦哦,翻炒至稍干的时候放入料理机搅碎,我用的是博朗料理棒,第一次不用打很碎,颗粒就行,再倒回锅中进行第二次小火翻炒,炒至干透就可以用料理机第二次粉碎

- 第7步.
当当当,香菇粉完工,谷粒多午睡醒就给她做了青菜面,加了一小勺香菇粉煮,小家伙吃了小半碗,真给力

小贴士
香菇干一定要买好的,干净点的
炒制的时候一定要注意火候,不能操之过急
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