什锦豆腐羹

什锦豆腐羹

什锦豆腐羹的做法说明

家常菜之羹系列

什锦豆腐羹的食材和调料

豆腐半盒
淀粉1勺
2克
榨菜半颗
少量
黑木耳10朵
笋干3根
适量

什锦豆腐羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    榨菜头切成小丁,肉切成肉末,黑木耳煮水十分钟冷却后切成小沫,笋干浸水一小时后切成小丁。

    什锦豆腐羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆腐半盒,切成块。

    什锦豆腐羹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先把榨菜丁和肉末炒,在油中稍翻炒一下,起锅盛出后待用。

    什锦豆腐羹的做法步骤 第3步
  4. 4.

    水煮开后,放入所有料,轻轻用勺子搅拌。

  5. 第5步.

    约煮十分钟后关火,盛出。 哇哦~全家都能吃的一道菜(羹)。

    什锦豆腐羹的做法步骤 第5步

小贴士

【营养】
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。

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