牛轧糖

牛轧糖

牛轧糖的食材和调料

黄油100克
奶粉500克
花生300克
棉花500克
坚果200克

牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    炒熟放冷的花生去皮弄碎,有坚果的弄碎,越蔓莓切碎。

    牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油切块,小火融化,要注意用最小的火,全程小火。不然易糊。

    牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    棉花糖下锅不停的搅拌融化。

    牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入奶粉快速拌匀。

    牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    关火,加入花生和想加的坚果,快速拌匀。

    牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅用擀面杖擀匀,切块即可。

    牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冷了就可以装袋子封口了。

    牛轧糖的做法步骤 第7步

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