油爆阿根廷红虾

油爆阿根廷红虾的做法与步骤

1. 1.

   红虾背部切开后将黑色筋膜抽出洗干净，沥干

2. 2.

   锅烧热倒油，油稍多些，加入少许蒜末爆香，然后加入红虾爆炒

3. 3.

   红虾稍翻炒变色后加少许盐、料酒、生抽、蒜末继续翻炒

4. 4.

   撒葱花稍翻炒均匀即可起锅装盘