韭菜盒子

韭菜盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   和面，之后包上保鲜膜半小时

   
2. 第2步.

   炒鸡蛋

   
3. 第3步.

   炒鸡蛋，热锅冷油炒出得蛋会嫩一些

   
4. 第4步.

   粉丝热水泡软，韭菜放盐逼出多余水分，然后馅料放在一起加入料酒，盐，蚝油，香油全部搅拌均匀

   
5. 第5步.

   开始包吧

   
6. 第6步.

   还是热锅冷油去炸不会焦，复炸一次，会脆些

   
7. 第7步.

   酱汁是加了大蒜，豆掰酱，老干妈，水淀粉放锅里炒了一下调出来的