油渣炒油麦菜

油渣炒油麦菜的做法与步骤

1. 第1步.

   1、选新鲜的油麦菜，用手把油麦菜撕成段 2、将油麦菜用菜盆洗干净，放入菜篮沥干水 3、锅中放入食用油加热 4、将肥猪肉放入油中炒，炒至肥猪肉变焦黄 5、将拍成块的蒜片放入油中炒，炒15秒左右，炒出香味 6、将油麦菜放入锅中炒，炒两分钟，炒至所有菜叶变色 7、加入半勺延（约1克）搅拌均匀 8、可以出锅入盘到碗里去了。