蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花的食材和调料

西兰花300g

蒜蓉西兰花的做法与步骤

  1. 1.

    西兰花切小朵 蒜切末

  2. 2.

    锅中倒水,加入2g盐,5ml油,下西兰花焯水,取出冲凉沥干水分,备用

  3. 3.

    锅中倒油,下入蒜末,炒香

  4. 4.

    下入西兰花,加2g盐,2g鸡精,大火炒熟,即可出锅装盘

小贴士

炒制一份西兰花,用量约为300-400g,去掉大部分的茎杆,剩余部分大概250-300g。并且西兰花炒制也会缩水1/3左右,要根据成品适当增加生西兰花的用量
蒜蓉炒,蒜量要足

相关分类

美食资讯

蒜蓉西兰花相关菜谱大全