火腿蛋炒饭
火腿蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
两个鸡蛋打散，加点盐。三根火腿切好，有耐心可以切成好看的小丁，放置备用。
- 第2步.
把鸡蛋煎好，我的煎鸡蛋独门秘诀是用最小的火煎，等底部的鸡蛋凝固了，用筷子搅成碎块，火一定不要太大，鸡蛋很容易焦。盛起备用。
- 第3步.
火腿煎一小会儿，随便煎煎，不要太久。放隔夜饭一起炒一会儿。隔夜的米饭确实好吃一些哦。
- 第4步.
放煎好的鸡蛋，放生抽，加适量的盐，别放太多啦，放点辣椒粉卖相更好看哦。一起翻炒。不停翻炒至米饭在锅里跳跃，可以出锅啦，撒花🌸。
- 第5步.
香喷喷的成品图
