小南瓜
小南瓜的做法说明
小南瓜也称黄金和果子。做法在书上看到的，原料很简单，做法也超级简单。
小南瓜的做法与步骤
- 第1步.
小南瓜切块，去皮，放到容器里，盖上盖子在微波炉里转上8分钟，取出，用勺子碾碎。
- 第2步.
红豆沙
- 第3步.
倒入适量的糯米粉，合成面团，没有经验的话，建议一点一点地倒入，一直到能合成合适的面团为止。
- 第4步.
合成的面团可以看到有若干的南瓜粒没有碾碎，不要紧。蒸熟了就看不到了。
- 第5步.
面团分为若干小份去一份，像包汤圆一样，包红豆沙，（没有揉光滑，也不要紧，蒸熟了就看不出来了）然后用牙签压出几道条纹。上面放上黑色的葡萄干。
- 第6步.
烧开水，蒸估计6到9分钟就可以了。
- 第7步.
味道很好。
- 第8步.
特写镜头
- 第9步.
新买的盘子拍照，很好看。
- 第10步.
配上银耳汤
- 第11步.
凉的热的都好吃。
小贴士
面团只需要糯米粉和小南瓜就可以了，不需要加糖，因为红豆沙已经够甜了。
做好之后放冰箱想吃的时候直接蒸就可以了，不要用微波炉用微波炉热的话，皮就是硬的不好吃。
我用的纱布蒸笼布，淘宝上很多哦
学习的是梅子食谱。
