假鲍鱼

假鲍鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切片，大约5mm左右厚度，表面划几刀，方便入味

   
2. 第2步.

   生姜切成条状

   
3. 第3步.

   蒜瓣拍碎，稍微切几刀

   
4. 第4步.

   平底锅中火放油，热油后加入蒜姜爆香

   
5. 第5步.

   加入杏鲍菇爆炒

   
6. 第6步.

   杏鲍菇稍微软化的时候加入鲍鱼汁，翻炒均匀，此时杏鲍菇会出汁

   
7. 第7步.

   可以加入鸡汤，但是我没有，尝试用了浓汤宝，口味也很好，加入少量清水中火收汁

   
8. 第8步.

   装盘，吃过的都说好吃😋