蒜香排骨

蒜香排骨的做法与步骤

1. 1.

   1.将大蒜切沫，青红椒切沫，洋葱切沫。

2. 2.

   2.排骨洗净，放入大碗里，加入盐，胡椒粉，白糖，鸡粉，料酒，蒜末，拌匀腌制30分钟。

3. 3.

   3.蒸锅上气，将排骨放入蒸锅，中火蒸30分钟，将排骨用筷子一块一块夹入碗中，加入淀粉拌匀。

4. 4.

   4.锅中热油，烧至七成热，下排骨，煎至两面金黄捞出控油

5. 5.

   5.锅中放入少许油，烧至7成热，放入青椒末，红椒沫，洋葱沫，，放入生抽，炒香，放入排骨，炒两分钟开吃