蔓越莓面包

蔓越莓面包

蔓越莓面包的做法说明

本作参考了君之的《蔓越莓奶酥面包》

分量:10个

模具:无

蔓越莓面包的食材和调料

高筋面粉280克
140克+10克
40克
蛋液30克
黄油25克
奶粉20克
酵母2小勺
1/2小勺
蔓越莓奶酥陷(下列内容)
黄油60克
全蛋液30克
玉米淀粉4大勺
奶粉60克
蔓越莓干70克

蔓越莓面包的做法与步骤

  1. 1.

    先做面包体,随后做奶酥,奶酥需要冷藏1小时以上才可以使用。

  2. 2.

    上火180度,下火150度,烤制16分钟。

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