雪菜鸡肉
雪菜鸡肉的做法说明
袁先生跟我的最爱❤️
第一次发菜谱 好紧张💗
雪菜鸡肉的做法与步骤
- 1.
锅内入油，倒入雪菜，稍微炒一下，盛出备用
- 2.
锅内再次入油，少量，放姜片，煸炒一下
- 3.
放鸡肉，大火爆炒一会儿，鸡肉泛白就可以了，时间长了肉质会柴
- 4.
倒入炒好的雪菜，并加开水，将鸡肉淹没，大火烧至沸腾，转中火煮40分钟左右
- 5.
加红烧汁，尝咸淡，正常情况下我就不再加盐，鸡精之类的东西了，你们可以根据自己口味调整
- 6.
继续煮10分钟就ok了
- 第7步.
出锅
小贴士
红烧汁可以不加，我跟袁生喜欢有点红红的😏
