西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   先将鸡蛋打好备用 西红柿洗净备用 （西红柿用手挤烂 越烂越好 此步骤要带上一次性手套！）

2. 2.

   然后锅中热油 油热后将鸡蛋放入锅中 边搅拌边炒 鸡蛋成型后立即出锅 保持鲜嫩

3. 3.

   3.锅中倒入备好的西红柿和蒜瓣儿 火稍小一点让西红柿充分出汁 盖上锅盖等1－2分钟 （可稍加水） 开锅 将鸡蛋倒入 火稍大点 让鸡蛋和西红柿融合一下 便可出锅食用