土豆虾球

土豆虾球的做法与步骤

1. 第1步.

   虾去头，留尾巴，下水煮8成熟，土豆削皮蒸熟

   
2. 第2步.

   用料理机小孔把土豆摇成泥

   
3. 第3步.

   把土豆搓成小团压扁，放虾包进土豆中，收好口

   
4. 第4步.

   包好的虾球沾上面粉

   
5. 第5步.

   接着沾上鸡蛋液

   
6. 第6步.

   最后沾上面包糠

   
7. 第7步.

   锅里放油烧至8成热放虾球进去，中火炸到两面金黄，捞起滤油

   
8. 第8步.

   最后装盘，有香菜的可以放2根香菜点缀一下