软麻花

软麻花

软麻花的食材和调料

面粉500克
50克
蜂蜜20克
酵母5克
泡打粉5克
改良剂5克(可不放)
色拉油50克
牛奶(或250克
鸡蛋1只

软麻花的做法与步骤

  1. 1.

    面粉 酵母 泡打粉 改良剂拌匀

  2. 2.

    加入鸡蛋 糖 蜂蜜 油 牛奶,揉光滑,醒一会

  3. 第3步.

    搓粗条下等量面剂,一条上劲搓成麻花,醒一倍大,五成油温炸

    软麻花的做法步骤 第3步

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