生炒排骨（不加水）
生炒排骨（不加水）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，洗干净，排骨切一小断，姜切片，蒜切末备用！
- 第2步.
热锅冷油，放排骨两面煎至金黄色！
- 第3步.
排骨煎至金黄色后，放配料，姜和蒜末，一起翻炒！这时候 转中小火！
- 第4步.
放适量胡椒粉！
- 第5步.
半勺盐
- 第6步.
放半勺鸡粉！翻炒均匀！
- 第7步.
放2勺料酒～
- 第8步.
放2勺酱油～
- 第9步.
转小火翻炒均匀，盖上锅盖子焗10分钟时间即可上碟！
- 第10步.
一碟又香子嫩的生炒排骨完成啦～👏👏👏 💥💥切记：是不用加水的哦～这样就会保留排骨的肉香味哦！
