黄瓜炒肉
黄瓜炒肉的做法说明
这是一道没有故事的菜，只是家里有人喜欢吃，所以总不自觉就炒了，从不好吃炒到喜欢用来下饭。
黄瓜炒肉的做法与步骤
- 第1步.
如图，把所需的食材洗净切好。五花肉切薄片，黄瓜滚刀切小块，小米椒切小段，蒜拍散。
- 第2步.
热锅放油
- 第3步.
冷油下肉翻炒至变色后，加入小米椒和蒜继续翻炒。
- 第4步.
然后加入黄瓜翻炒均匀，这时加入生抽上色
- 第5步.
继续翻炒至黄瓜断生，然后用小碗加水加玉米淀粉搅拌，倒入锅中翻炒，收汁，最后根据口味放盐，出锅。
- 第6步.
成品
小贴士
冷油炸肉防粘锅
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