煎饺 锅贴
煎饺 锅贴的做法说明
超简单的做法
煎饺 锅贴的食材和调料
| 油 | 10克 |
| 水 | 200克 |
| 郫县豆瓣酱 | 5克 |
煎饺 锅贴的做法与步骤
- 1.
开火 烧热锅底 滴入3-5滴油润滑锅底
- 2.
将饺子底平放入锅内 小火煎20秒 再加入200毫升清水 转开大火
- 3.
待锅底水将要烧干未全干时 在摆放的饺子四周和中间滴入少许油滴 将锅底沿火中心翻滚
- 第4步.
翻滚大概30秒钟 滋滋滋的响声 关火 待饺子稍稍冷却一点后起锅
- 第5步.
锅贴的蘸料 可以用郫县豆瓣 超级超级香 喜欢醋和辣椒香油的可以适当加入
