香菇蒸蛋
香菇蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
1.香菇多洗几次，去蒂，剩下的香菇盖摆放在盘子中。
- 第2步.
2.将鸡蛋打散放入碗中搅匀，拿勺子把打散的鸡蛋放到每一个香菇盖子中。
- 第3步.
将小米椒切丝，每一个香菇盖子里放入一两个，开始放在屉子上蒸，20分钟即可，出锅前，撒一点小香葱。味道真心不错，吃的时候要纵向连香菇和鸡蛋一起吃会更好。
小贴士
注意出锅的时候，盘子里会有很多模糊汤，可以倒掉，该有鸡蛋千万不要放太满，我放的时候就太多了溢到盘子里蘑菇汤再一泡确实影响美观了。
1.香菇多洗几次，去蒂，剩下的香菇盖摆放在盘子中。
2.将鸡蛋打散放入碗中搅匀，拿勺子把打散的鸡蛋放到每一个香菇盖子中。
将小米椒切丝，每一个香菇盖子里放入一两个，开始放在屉子上蒸，20分钟即可，出锅前，撒一点小香葱。味道真心不错，吃的时候要纵向连香菇和鸡蛋一起吃会更好。
注意出锅的时候，盘子里会有很多模糊汤，可以倒掉，该有鸡蛋千万不要放太满，我放的时候就太多了溢到盘子里蘑菇汤再一泡确实影响美观了。
