蒜香茄子

蒜香茄子的做法与步骤

1. 1.

   选小茄子，洗净，上火蒸十五分钟，大点儿蒸二十分钟

2. 2.

   凉凉，用刀将茄子中间剖开至茄子尾部前段，使连着尾部连着。

3. 3.

   大蒜处理成蒜泥，加盐，咸淡可口就好。

4. 4.

   将蒜泥夹如茄子的开口处，摆放到密闭的容器中，放入冰箱三个小时后即可食用。