日式松饼

日式松饼的做法说明

早上起来20分钟内就能完成的一款早餐，松松软软的口感，非常好吃。松饼上可以撒一些糖粉，比较美。我就不讲究了，好吃就行，可以搭配很多果酱，甜酱，超好吃。

第1步.
备齐材料
第2步.
将蛋黄搅匀
第3步.
把牛奶倒入蛋黄液中拌匀
第4步.
边搅拌边倒入低粉，拌至无颗粒状态
第5步.
打发蛋白，白糖分三次加入，打发到将盆倒扣，蛋白霜不会流动
第6步.
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀
第7步.
将拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，顺时针搅匀，不可大力搅拌会消泡
第8步.
全部拌匀后就可以下锅煎了，过程忘记拍照了。取平底锅小火热锅，将锅底涂满一层油，用勺子取适量大小的蛋糊放入锅中，滴几滴水，盖上盖子，让蒸汽催熟膏体（不盖也行），单面煎制一分钟多（根据倒入的膏体厚度决定），不要焦了，翻面煎另一面，时间都差不多，就完成了。
第9步.
根据个人口味可以加一些炼乳或者果酱搭配。