豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜的做法与步骤

1. 第1步.

   这就是我们从小用的是甘竹牌豆豉鲮鱼罐头啦 是童年时春游野炊必备美味，和罐头午餐肉简直是两大餐桌圣品

   
2. 第2步.

   热油锅，先爆香大蒜末

   
3. 第3步.

   鲮鱼底下是油浸的香喷喷，可以直接拌饭吃一碗的豆豉，挖两勺与蒜同炒。这样才更香。

   
4. 第4步.

   把切段的鲮鱼也爆香一下。当然你也可以不切，豪迈的放一整条

   
5. 第5步.

   摘好段的油麦菜赶紧兜炒几下至断生，放盐调味，即可出锅。 又脆又甜才好吃。软了口感不好啦