慕斯蛋糕（简易）

慕斯蛋糕（简易）的做法说明

我是之前买了果馅，剩下一包菠萝味的，正好想吃蛋糕🎂，所以拿来做慕斯！

第1步.
先用冷水把吉利丁泡软，做好是冰水，防止吉利丁融化！
第2步.
打发奶油，不用打起的，有六成发就可以了，这样的话慕斯会更加滑嫩，
第3步.
🌻备好一锅水煮热， 🌹然后备一个空盆，倒入牛奶，隔水加热， 🌻放入泡好的吉利丁，融化后加入糖，把糖充分搅拌融化， 🌹加入果馅搅拌均匀后加入酸奶！ 🌻全部搅拌均匀（这个图不是对步骤的，因为我没拍下，所以用这个图，）
第4步.
把搅拌好的慕斯浆倒入模具中，然后轻轻的抖放，把里面的空气抖出，就可以放进急冻层，四小时后可以想用！
第5步.
这是半成品，冻了四小时
第6步.
这是成品，装饰完毕！可以享用
第7步.
我的成品！