手撕包心菜

手撕包心菜的做法与步骤

1. 第1步.

   包心菜洗干净，手撕成块。比较硬的跟部去掉。

   
2. 第2步.

   准备如图香辛料。

   
3. 第3步.

   五花肉洗干净切成片。

   
4. 第4步.

   热油下五花肉片，清炒一下加入料酒少量生抽少量老抽提鲜增色。加入如上图香辛料及花椒粒爆香一下后加入包心菜翻炒加入少许耗油和白糖，最后出锅时再加盐防止出水。