面包
面包的做法说明
儿子爱吃，特地研究试做很多次。注意啦：使用前容器一定要干净无油无水，最好是不粘的容器。
面包的做法与步骤
- 1.
将除过黄油之外的其他材料，按照定量混合均匀，并揉制光滑。
- 2.
再将黄油加入，揉制面团能撑开薄膜为止。
- 第3步.
放置温暖湿润处发酵之面团两倍大体积
- 第4步.
分成60克一个共9个放入烤盘，剩余的分成30克一个共六个放入八寸模具中，进行二次发酵。
- 第5步.
发酵好后上面刷蛋黄液少许，点缀黑芝麻几个。放入烤箱170℃烤制15分钟，烤制过程中观察上色情况，颜色理想后，上面用铝膜覆盖继续烤制成熟即可
