漳州卤面

漳州卤面

漳州卤面的食材和调料

香菇6朵
鱿鱼1只
虾仁10只
鲜香菇2朵
五花肉随意
瘦肉随意
鸡蛋2个
大骨
红薯粉适量
适量
胡椒粉适量

漳州卤面的做法与步骤

  1. 第1步.

    来个材料大集结

    漳州卤面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    五花肉爆出油,盛出,留底油

    漳州卤面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蒜末,香菇干,鱿鱼干,虾仁干爆香

    漳州卤面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入大骨汤,待水开下香菇下瘦肉(PS:瘦肉需地瓜粉抓过)

    漳州卤面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下鸡蛋,下淀粉(淀粉用凉水拌开)汤的浓稠度看自己喜欢

    漳州卤面的做法步骤 第5步

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