芒果椰浆西米露

芒果椰浆西米露的做法与步骤

1. 第1步.

   锅中倒入大量清水 大火煮开后 放入西米 待再次煮开后转中小火煮20分钟（因为购买成大西米了 所以煮的时间比较长 小西米时间不用这么长） 重点：西米属于淀粉类 在煮的过程中很容易粘锅 煮的水也会越来越浓稠 所以在煮的过程中要偶尔搅拌 防止粘锅

   
2. 第2步.

   煮至西米还有一点白芯 关火 用凉水冲凉浸泡水中备用

   
3. 第3步.

   第二次锅中倒入大量清水 大火煮开后 放入之前的西米 待水再次沸腾后 煮5分钟后关火 盖上盖子焖10—20分钟 直到白芯消失

   
4. 第4步.

   盛出后用凉水冲凉沥干备用

   
5. 第5步.

   将西米放入冰水中浸泡备用 西米口感更佳 重点：提前一天将凉白开水放入保鲜室冷藏 或者是冻一些冰块 第二天放入凉白开中

   
6. 第6步.

   将火龙果、芒果一个切成小块备用 西柚剥皮去瓤 制作芒果浆：搅拌机中倒入芒果、椰浆50ml、纯牛奶100ml 打成浓稠汁备用

   
7. 第7步.

   将西米盛出至小碗

   
8. 第8步.

   放入适量的椰浆、纯牛奶、芒果椰浆 喜欢吃甜一些的可以放一勺蜂蜜或者红糖水

   
9. 第9步.

   依次放入火龙果、芒果、西柚 芒果椰浆西米露就制作完成啦！是不是很简单！

   
10. 第10步.

    一家人的食量马上就区别出来了😋 冷藏一小时 吃起来很舒服！