腌笃鲜

腌笃鲜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有的材料，河蚌洗干尽，咸肉切片，春笋滚刀切好，鲍鱼处理干尽（可选）

   
2. 第2步.

   热油炒咸肉

   
3. 第3步.

   咸肉略微变色后加入春笋

   
4. 第4步.

   炒好后转入砂锅内，加入河蚌鲍鱼，生姜，料酒

   
5. 第5步.

   加入羊肚菌(可选)

   
6. 第6步.

   大火煮开转小火一个半小时即可。

   
7. 第7步.

   开动！